DE BOKKESPRONG

Dinerkaart

Bij de Bokkesprong geniet je van een uitgebreide menukaart van zowel voor-, hoofd- als nagerechten. Voor ieder wat wils en volledig voor jouw op smaak gemaakt. Wil je liever iets speciaals? De Bokkesprong heeft dagelijks verrassende voorgerechten buiten de kaart om. Interesse? Vraag het aan de bediening!

Iedere donderdag:

In roomboter gebakken zeetong met salade en friet – €27,50

Voorgerechten

Bokkesprong proeverij

Voor 2 personen p.p.
———————————————- € 13,95

Verschillende soorten brood

Met kruidenboter, biologische olijfolie en grof zeezout
———————————————- € 4,75

Olijven

Huis gemarineerd
———————————————- € 4,25

Kaaskroketjes

Met truffelmayonaise
———————————————- € 7,95

Gebakken gamba’s

In de knoflookolie met brunoise van chorizo
———————————————- € 13,25

Loempia’s

Gevuld met pekingeend en hoisinsaus
———————————————- € 8,75

Hollandse garnalen kroketjes

Met cocktailsaus
———————————————- € 8,95

Cocktail met Hollandse garnalen

Shotje Bloody Mary en een gamba kroketje
———————————————- € 13,75

*Rundercarpaccio

Met pesto, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
———————————————- € 12,50

Tonijn

Met oosterse dressing, papadum en huisgemaakte kikoman kaviaar
———————————————- € 13,75

Gerookte paling

Uit Langedijk op toast met ringen van rode ui
———————————————- € 14,95

*Salade met geitenkaas

Gekaramelliseerde walnoten en tomaten jam
———————————————- € 13,95

* Salade met diverse soorten vis

Schotse gerookte zalm, rivierkreeftjes, gerookte paling en een gamba’s van de grill
———————————————- € 14,50

Tom kha kai

———————————————- € 6,50

Licht gebonden tomatensoep

Met room
———————————————- € 6,95

Gegratineerde Franse uiensoep

———————————————- € 8,75

Dagelijks wisselende soep

———————————————- € 7,75

*Ook te bestellen als maaltijdsalade

Hoofdgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met salade en friet
Preitaartje

Met bospaddestoelen en zongedroogde tomaten gegratineerd met geitenkaas, krokante kaaskoekjes en een stroop van rode biet
———————————————- € 21,95

Groenten curry

Met naanbrood en rijst
———————————————- € 19,95

Gebakken sliptongen

Met remouladesaus
———————————————- € 23,50

Op de huid gebakken zalmfilet

Met een kroketjevan Hollandse garnalen en beurre-blanc
———————————————- € 23,75

Saté van varkenshaas

Met kroepoek roseval aardappelsalade en kokospinda’s
———————————————- € 19,95

Ierse kogelbiefstuk

Met gebakken champignons en rode wijnsaus
———————————————- € 19,95

Salade Riche

Met een Tiger Prawn, Hollandse garnalen, gerookte zalm en een lamsspies
———————————————- € 27,50

Wiener schnitzel

Met peper, stroganoff of boerensaus
———————————————- € 19,50

Wiener schnitzel super size (325 gr)

Met peper, stroganoff of boerensaus
———————————————- € 24,95

Beef Rendang

———————————————- € 23,50

Kalfs ribeye 250 gr

Afgelakt met Dyon mosterd en honing en een jus van rode wijn
———————————————- € 24,75

Onze traditionele ‘’Bokkebout’’ langzaam gegaarde lamsbout

Met boerensaus (uien, champignons, wortel, paprika en spek )
———————————————- € 25,95

Tournedos

Van de biologische slager met stroganoffsaus of pepersaus
———————————————- € 27,75

Varkenshaas

Met romige paddestoelensaus

———————————————- € 22,50

Maaltijd salades, zie de voorgerechten met *

Digestief

Witte en rode dessert wijn

———————————— vanaf € 6,50

10 jaar oude Port

———————————————- € 6,50

Koffie

Koffie met handgemaakte bonbons, Marrakesh met slagroom

———————————————- € 7,75

ALLE ONDERSTAANDE KOFFIE € 7,25
Bokkesprong koffie

Koffie met Baileys, marshmallows en slagroom

Wiener melange speciaal

Koffie met crème de cacao en slagroom

Irish Coffee

Koffie met Ierse whisky en slagroom

Kiss of fire

Koffie met Cointreau en Tia Maria en slagroom

Franse koffie

Koffie met Grand Marnier en slagroom

Klooster koffie

Koffie met Benedictine en slagroom

Dessert

Warmen kersen

Met vanille-ijs en slagroom
———————————————- € 8,50

Dame blanche

Vanille-ijs met warme chocoladesaus
———————————————- € 6,95

Crème brulee

Van vanille met vanille-ijs
———————————————- € 7,75

Scroppino

Luchtige shake van vanille-ijs, limoenijs, wodka en Prosecco
———————————————- € 7,75

Scroppino alcoholvrij

———————————————- € 6,25

Chocolade ijstruffels

Gevuld met bourbon vanille-ijs en coulis van rood fruit
———————————————- € 8,50

Chocolade fudge cake

Met strawberry cheesecake-ijs
———————————————- € 8,50

Hollandse aardbeien

Met vanille-ijs en slagroom
———————————————- € 8,50

Ijskoffie

Vanille-ijs, dolce latte siroop, Lavazza espresso en slagroom
———————————————- € 7,25

Sorbet

Met vanille-ijs, sorbetijs, vers fruit en vruchten coulis
———————————————- € 7,75

Diverse  soorten kaas

Vijf soorten
———————————————- € 12,75